Surowa Kuchnia

witarianizm to sposób odżywiania, który określa się także surową dietą. Składniki, z których robi się posiłki, nie są poddawane działaniu wysokiej temperatury. Zamiast tego używa się takie działania jak krojenie, tarcie, miksowanie, miażdżenie albo suszenie. surowa dieta sprzyja odzyskaniu zdrowia. Podczas ogrzewania rozkładane są bowiem wartościowe składniki jedzenia, witaminy i enzymy, Dochodzi także do ścinania się białek. odżywianie na surowo daje więc naszemu ciału dużo cennych substancji w aktywnej postaci.

surowa kuchnia pozwala powrócić do zdrowotnej równowagi. Prowadzi do utraty masy ciała i do stabilizacji przemian wewnętrznych.

witarianizm to nie jest tylko surowa kuchnia roślinna. To także styl życia. Zamiana gotowanego i smażonego jedzenia na proste produkty powoduje także zmianę nawyków w pozostałych dziedzinach codziennego funkcjonowania.

odżywianie na surowo może wydawać się trudne. Dlatego dobrze jest sięgnąć po sprawdzone przepisy, które uproszczą modyfikację sposobu jedzenia. kuchnia roślinna w surowej formie jest skomplikowana tylko na początku. Używanie bazy przepisów na konkretne posiłki ułatwi wdrożenie zaleceń.